Torta al cioccolato fudge

2.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

12 fette

Ingredients

Impasto

di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) in piccoli pezzi
200 g
di farina
250 g
lievito in polvere
1 pacchetto
di cacao amaro in polvere
25 g
di acqua
100 g
di zucchero greggio (o di canna)
180 g
di zucchero semolato
180 g
uova
3
di panna acida
80 g

Ganache al cioccolato

di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a piccoli pezzi
250 g
di burro morbido, a pezzi
250 g
di zucchero a velo
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 283.9 mg

Protein 7 g

Calories 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Fat 44.2 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 26.7 g

Carbohydrates 78.6 g

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