Crostata al frutto della passione

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Pasta frolla

di zucchero
50 g
di burro a pezzi
80 g
di farina tipo 00
150 g
di farina di mandorle
50 g
uovo
1
di aroma di mandorla amara
6 gocce
di sale
1 pizzico

Crema al frutto della passione

di frutto della passione polpa e succo
200 g
di zucchero
100 g
di amido di mais (maizena)
30 g
di burro a pezzi
140 g
uova
2

Terminare la preparazione

di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g
di fiori edibili
25 g
di menta piperita fresca le foglioline
5 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 90.8 mg

Protein 10.2 g

Calories 2851.4 kJ / 681.5 kcal

Fat 46.9 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 25.9 g

Carbohydrates 58.7 g

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