Gâteau à la vapeur à l'orange et à l'Aperol

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Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

8 portions

Ingredients

d'oranges pelure enlevée, chair coupée en segments
200 g
de miel
20 g
de liqueur type Aperol
20 g
de gin
20 g
de beurre en morceaux, et un peu pour le moule et le papier cuisson
230 g
de sucre en poudre
230 g
d'extrait naturel de vanille
2 c. à café
œufs
4
de lait
120 g
de zeste d'orange
3 c. à café
de farine de blé et un peu pour le moule
230 g
de levure chimique
2 c. à café
d'eau
1100 g

La sauce à la vanille

jaunes d'œufs
6
de lait
450 g
de sucre en poudre
75 g
gousse de vanille
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 183.8 mg

Protein 11.2 g

Calories 2588.5 kJ / 618.7 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 18.2 g

Carbohydrates 71.2 g

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