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Coroncine di pan brioches alla crema gianduia
3.6 14 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
2 porzioni
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Ingredients

  • di farina tipo 00 + q.b.
    500 g
  • di lievito di birra fresco
    7 g
    3 g di lievito di birra disidratato
  • di burro a pezzi
    80 g
  • uovo
    1
  • di sale
    5 g
  • di acqua
    250 g
  • di crema gianduia
    300 g
  • tuorlo d'uovo
    1
  • di latte
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porzioni

Sodium 4255 mg
Protein 204.2 g
Calories 34417.2 kJ / 8225.9 kcal
Fat 411.7 g
Fibre 101.7 g
Saturated Fat 200.1 g
Carbohydrates 970.7 g

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