• 

  di burro e un po' di più per ungere

  130 g
• 

  di cioccolato fondente a pezzi

  120 g
• 

  di zucchero

  100 g
• 

  uova

  3
• 

  di cioccolato fondente da cucina

  50 g
• 

  di panna acida

  50 g
• 

  di estratto di vaniglia naturale

  1 cucchiaino
• 

  di latticello

  150 g
• 

  di sale

  1 pizzico
• 

  di farina

  150 g
• 

  di lievito in polvere

  1 cucchiaino

Glassa al lampone

• 

  di zucchero

  130 g
• 

  di sciroppo di fragole

  20 g
  20 g di sciroppo di lamponi
• 

  di acqua

  10 g
• 

  di colorante alimentare rosa o pink

  5 gocce
• 

  di perle di zucchero, tutti i colori

  10 g