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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Macarons al pistacchio
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
30 pezzi
Ingredients
Ganache al pistacchio
-
di pistacchi al naturale, sgusciati50 g
-
di cioccolato bianco a pezzi140 g
-
di panna intera70 g
-
di burro70 g
-
di estratto di mandorla2 gocce
Macarons al pistacchio
-
di mandorle pelate (vedi consiglio)80 g
-
di zucchero a velo (vedi consiglio)100 g
-
aceto per sgrassare la ciotola di miscelazione
-
albume di uovo (vedi suggerimenti)100 g
-
di zucchero100 g
-
di colorante alimentare verde (vedi suggerimenti)2 punte di coltello
-
di colorante alimentare giallo1 pizzico
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
10 mg
Protein
1.4 g
Calories
432 kJ /
103 kcal
Fat
6 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
10 g
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