Pasta con espárragos y pimientos

4.2 12 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

de aceite de oliva
50 g
de espárragos verdes frescos sin la parte leñosa, en trozos de 2-3 cm
250 g
de piñones tostados
30 g
dientes de ajo
2
de cebolla en trozos
100 g
de harina de trigo
10 g
de pimiento rojo en dados de aprox. 1.5 cm
150 - 200 g
pastilla de caldo de verduras desmenuzado
1
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
2 pellizcos
de pasta corta seca, tipo farfalle o mafalda
300 g
de nata
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 65.2 mg

Protein 14.2 g

Calories 2749 kJ / 657 kcal

Fat 37.4 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 13.8 g

Carbohydrates 67.8 g

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