Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

5.0 33 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

8 raciones

Ingredients

Masa

150 g de mantequilla muy fría, en dados de 1-2 cm
300 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
½ cucharadita de sal
90 g de agua muy fría

Verduras laminadas

350 g de calabacín con piel, sin los extremos
350 g de tomates pera pequeños

Montaje y horneado

190 g de tomates secos en aceite escurridos
10 g de cebollino fresco picado
4 - 6 pellizcos de sal
30 g de agua
60 g de queso parmesano rallado
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de leche para pincelar
10 hojas de albahaca fresca

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 409.5 mg

Protein 11.2 g

Calories 1586 kJ / 379 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Callos veganos (setas con garbanzos)

30 分钟

Pastel de zanahoria y brócoli

1小时 10 分钟

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 分钟

Poke de quinoa y seitán

1小时

Ensalada de cebada con naranja

50 分钟

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1小时 15 分钟

Porridge de semolina con frutos secos y fruta fresca

25 分钟

Focaccia art sin gluten

1小时 45 分钟

Panecillos rellenos de setas - China

2小时

Tarta flambeada con espirales de verduras

1小时 10 分钟

Espinacas a la crema con huevos poché

35 分钟

Coliflor con bechamel

55 分钟

Show all