Skip to main content Search

Boloñesa vegana
3.8 4 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porciones
Sign up for free

Ingredients

Sustituto vegano del queso
  • 85 g de nuez de la india
  • 15 g de levadura nutricional
  • 2 pizcas de ajo en polvo
  • ½ cdita de sal
Salsa
  • 1 lata de frijoles enlatados (peso escurrido 255 g), escurrido
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de apio cortado en trozos
  • 150 g de zanahoria cortado en trozos
  • 1 cebolla cortada en octavos
  • 100 g vino blanco seco (vegano)
  • 1 lata de jitomate triturado, enlatado (400 g)
  • 50 g de puré de tomate
  • ½ cdita de comino en polvo
  • 1 cdita de tomillo seco
  • 1 cdita de romero seco picado
  • ½ cdita de paprika, ahumada y molida
  • 1 ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta molida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 14.2 g
Calories 1521.1 kJ / 363.6 kcal
Fat 15.6 g
Fibre 10.5 g
Carbohydrates 40.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 Recipes
Mexico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Lasaña vegetariana

4.8(281)

1 h

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

4.8(255)

35 min

Tinga de col

4.8(159)

35 min

Caldo Campesino

4.8(105)

40 min

Estofado Africano occidental de maní

4.8(67)

50 min

Hamburguesas

4.9(55)

45 min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

5.0(43)

40 min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

4.9(43)

40 min

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

4.8(42)

55 min

Tostadas

4.8(35)

25 min

Bowl de atún y aguacate

4.8(32)

50 min

Chiles rellenos de frijol con mole negro

4.8(30)

2 h 10 min

 Show all