Cheesecake à la patate douce

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Prep. 15 min

Total 2 h

10 parts

Ingredients

de sucre en poudre
80 - 90 g
de beurre en morceaux
80 g
de farine de blé pour le plan de travail
150 g
œufs
4
de cacao en poudre non sucré
20 g
de levure chimique
½ c. à café
de sel
1 - 2 pincées
d'eau
600 g
de patate douce en morceaux (2-3 cm)
300 g
de ricotta fraîche
500 g
de fromage à tartiner
200 g
de lait concentré sucré
100 g
de fécule de maïs
10 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à café

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 219.7 mg

Protein 12.9 g

Calories 1693.5 kJ / 404.8 kcal

Fat 23.3 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 13.6 g

Carbohydrates 37.5 g

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