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Brioches con il tuppo

Brioches con il tuppo
4.4 28 ratings
Prep. 40 min
Total 3 h
8 pezzi
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Ingredients

  • di latte + q.b.
    250 g
  • di miele
    10 g
  • di lievito di birra disidratato
    7 g
  • di zucchero
    90 g
  • di burro morbido
    85 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • di farina manitoba + q.b.
    500 g
  • uovo medio
    1
  • arancia la scorza grattugiata
    1
  • limone la scorza grattugiata
    1
  • di sale
    1 pizzico
  • di acqua
    250 g
  • di succo di limone
    30 g
  • tuorlo
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 49.1 mg
Protein 9.3 g
Calories 1679 kJ / 401.3 kcal
Fat 11.5 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 6.6 g
Carbohydrates 65.1 g

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