Caldo tlalpeño

Caldo tlalpeño

3.4 420 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

6 porciones

Ingredients

2000 g de agua
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
150 g de zanahoria en trozos
200 g de papa en trozos
100 g de cebolla
300 g de jitomate
2 dientes de ajo
25 g de aceite
100 g de garbanzos secos previamente remojados por 8 hrs
150 g de chícharos
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
30 g de chile chipotle adobado
aguacate para acompañar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 35 g

Calories 1339 kJ / 319 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Crema de calabacita

25 分钟

Sopa marinera asturiana

30 分钟

Crema de chile poblano

25 分钟

Salmorejo sin gluten

10 分钟

Sopa de pescado y arroz

45 分钟

Crema de espárragos y queso Brie

30 分钟

Sopa de fajitas de pollo

50 分钟

Chupe de mariscos panameño

45 分钟

Potaje versátil de verduras

45 分钟

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 分钟

Estofado Africano occidental de maní

50 分钟

Sopa Thenthuk

1小时

Show all