Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
6 raciones
Ingredients
-
1 diente de ajo
-
100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
-
30 g de aceite de oliva
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
-
70 g de jamón curado en dados
-
2 - 3 de contramuslos de pollo sin piel ni hueso enteros (aprox. 300 g)
-
70 g de zanahoria en trozos
-
50 g de cebolla
-
70 g de apio en trozos
-
1500 g de agua
-
500 g de patatas peladas y cortadas en rodajas de 2 mm
-
150 g de cebolleta cortada en juliana
-
2 huevos (envueltos en film transparente)
-
aceite de oliva para la bolsa de asar
-
900 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones de 2 cm
-
18 gambones frescos pelados
-
4 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
2 cucharadas de cebollino fresco picado
-
50 g de vermut blanco
-
30 g de fideos
-
2 pellizcos de sal
-
150 g de zumo de naranja
-
1 cucharada rasa de maicena
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
47.76 g
Calories
1765 kJ /
422 kcal
Fat
15.26 g
Fibre
3.55 g
Carbohydrates
22.58 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 min
Chile en nogada
3 h
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1 h
Tamales Chiapanecos
2 h 30 min
Delicia para la reina
2 h 20 min
Champiñones a la crema con patatas asadas
1 h 30 min
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
1 h 15 min
Chilaquiles con Omelette
25 min
Tinga de pollo y ensalada de calabacitas
25 min
Choripanes con salsa pebre
2 h
Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf
1 h 5 min
Digestivo
10 min