Pan integral con cerveza negra y dátiles

Pan integral con cerveza negra y dátiles

3.7 3 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

12 rebanadas

Ingredients

de dátiles deshuesados
120 g
de cerveza oscura
150 g
de agua mineral gasificada
150 g
de melaza de cebada de caña
2 cucharadas
2 cucharadas de melaza
de aceite de oliva extra virgen
50 g
de levadura fresca
30 g
de harina de trigo integral
350 g
de harina de espelta
50 g
de harina de fuerza
100 g
de sal
10 g
harina de trigo para espolvorear
semillas de ajonjolí
1 cucharada
aceite de oliva extra virgen para pincelar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanadas

Protein 5.08 g

Calories 943 kJ / 226 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 3.89 g

Carbohydrates 38.73 g

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