Teste di turco

Teste di turco

5.0 4 ratings

Prep. 40 min

Total 4 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Sfoglia

di farina tipo 00 + q.b.
100 g
zucchero
30 g
uovo
1
di sale
1 pizzico
olio per frittura

Crema al latte

zucchero
90 g
di cannella in polvere
4 g
1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
di latte intero
500 g
di amido di mais (maizena)
50 g

Terminare la preparazione

cacao amaro in polvere a piacere
codette colorate a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 186.5 mg

Protein 5.8 g

Calories 1116.8 kJ / 266.8 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 45.5 g

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