Galette des rois vanille-fève tonka

Galette des rois vanille-fève tonka

4.8 23 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

6 parts

Ingredients

La pâte feuilletée express

de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
200 g
de farine
200 g
d'eau froide
90 g

La crème vanille et fève de Tonka

de sucre en poudre
100 g
gousses de vanille égrainées
2
d'amandes en poudre
100 g
de fécule de maïs
10 g
de beurre doux mou
100 g
fève tonka râpée
1
œuf
1

Le montage et la finition

œuf
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 240.8 mg

Protein 9.6 g

Calories 2832.4 kJ / 677 kcal

Fat 50.8 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 26.9 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive l'Epiphanie ! 15 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sorbet aux fruits (Découverte)

Sorbet aux fruits (Découverte)

10 min

Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

16 h

Profiteroles

Profiteroles

2 h 15 min

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 min

Soupe de fraise à la menthe

Soupe de fraise à la menthe

15 min

Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise

12 h

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12 h

Sorbet aux fruits (Simplicité)

Sorbet aux fruits (Simplicité)

10 min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12 h 30 min

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36 h

Glace aux fruits

Glace aux fruits

5 min

Crème glacée mascarpone

Crème glacée mascarpone

5 h

Show all