Spagnolette siciliane

Spagnolette siciliane

4.4 5 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

20 pezzi

Ingredients

Ripieno alla ricotta

zucchero
230 g
di ricotta di pecora ben scolata dal siero
500 g
di cannella in polvere + q.b.
1 - 2 pizzichi
di gocce di cioccolato fondente
150 g
di acqua
1000 g

Impasto di pasta Savoiarda

zucchero
300 g
uova
4
di bicarbonato di sodio
1 pizzico
di farina tipo 00 + q.b.
500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 29.9 mg

Protein 5.9 g

Calories 984.9 kJ / 235.4 kcal

Fat 4.6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 45.5 g

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