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Mousse chocolat noir-caramel

Mousse chocolat noir-caramel
4.4 156 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 45 min
6 portions
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Ingredients

La mousse chocolat noir
  • de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
    170 g
  • de lait entier
    80 g
  • jaune d'œuf
    1
  • blancs d'œufs
    4
  • de sucre en poudre
    20 g
La mousse chocolat au caramel
  • de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
    200 g
  • de crème liquide 35% m.g.
    150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 1755 kJ / 422 kcal
Fat 25 g
Fibre 4.2 g
Carbohydrates 40.5 g

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