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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crostata di frutta arcobaleno
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
12 porzioni
Ingredients
Pasta frolla
-
di zucchero80 g
-
uovo1
-
di burro a cubetti (1 cm)110 g
-
di farina tipo 00230 g
-
di sale1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di zucchero120 g
-
limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)1
-
uovo2
-
tuorlo d'uovo1
-
di succo di limone, spremuto fresco75 g
-
di latte200 g
-
di amido di mais (maizena)25 g
-
di pesche fresche o in scatola, a cubetti (1 cm)60 g
-
di ananas fresco a fette (0,5 - 1 cm)60 g
-
di mirtilli freschi40 g
-
di kiwi a fette (0,5 cm)60 g
-
di lamponi100 g
-
di fragole a fette (0,5 cm)60 g
-
di panna (30-40% di grassi)100 g
-
di zucchero a velo (optional)2 cucchiai
Difficulty
medium
Nutrition per 12 porzioni
Sodium
647.2 mg
Protein
96 g
Calories
28338.8 kJ /
6773.1 kcal
Fat
330.4 g
Fibre
30.5 g
Saturated Fat
200.2 g
Carbohydrates
878.4 g
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