Crostata di pere e noci

Crostata di pere e noci

4.3 28 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

16 fette

Ingredients

Pasta frolla

di scorza di limone (senza la parte bianca)
5 g
di zucchero di canna
100 g
di farina tipo 00
150 g
di fecola di patate
150 g
di burro freddo, a tocchetti
120 g
tuorlo
1
uovo
1
stecca di vaniglia i semini
1
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

di latte
100 g
di burro morbido a pezzi
50 g
uovo
1
di farina tipo 00
50 g
zucchero
100 g
di sale
1 pizzico
di zucchero vanigliato
1 bustina
pere Williams sbucciate e a fette sottili
2
di gherigli di noci a pezzi grossolani
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 113 mg

Protein 3.2 g

Calories 1035.7 kJ / 247.5 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 34 g

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