Sukalki

Sukalki

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Prep. 15 min

Total 2 h

8 raciones

Ingredients

de cebolla en cuartos
400 g
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para dorar la carne)
80 g
de puerro en rodajas
80 g
de zanahorias (peladas y cortadas en rodajas)
200 g
de morcillo de ternera (en trozos de 3x3 cm)
1000 g
pimientos choriceros (limpios, sin tallos ni semillas)
3
de salsa de tomate
100 g
de caldo de carne
600 g
de sal
1 cucharadita
patatas pequeñas (aprox. 500 g)
12
de guisantes (frescos o congelados)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 528.7 mg

Protein 17.7 g

Calories 2495 kJ / 597 kcal

Fat 48.5 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 22.3 g

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