Guimauves en pain d'épices

Guimauves en pain d'épices

3.5 2 rating

Prep. 20 min

Total 6 h

24 pièces

Ingredients

Le mélange de fécule de maïs

de fécule de maïs
60 g
de sucre glace
60 g

Les guimauves au pain d'épices

huile en spray
de gélatine en poudre
2 ½ c. à soupe
de cannelle en poudre
4 c. à café
de gingembre en poudre
1 c. à café
de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café
de clous de girofle en poudre
¼ c. à café
eau
115 g
de sucre en poudre
185 g
de sucre de canne complet non raffiné
185 g
de sirop de maïs
115 g
de mélasse
30 g
de sel
¼ c. à café
blancs d'œufs
5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 41.1 mg

Protein 1.5 g

Calories 426.8 kJ / 102 kcal

Fat 0.1 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 24.8 g

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