Torta frangipane alle mele

Torta frangipane alle mele

3.9 40 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

12 fette

Ingredients

mele sbucciate e tagliate a tocchetti (2 cm)
6
limone, preferibilmente biologico
1
di cannella in polvere (optional)
1 pizzico

Pasta frolla

di zucchero di canna
90 g
di farina tipo 00 + q.b.
150 g
di fecola di patate
150 g
uova
2
di burro a pezzi + q.b.
110 g
di vaniglia in polvere
1 bustina
di sale
1 pizzico

Crema frangipane

zucchero
150 g
di gherigli di noci
50 g
di mandorle pelate
50 g
di nocciole
50 g
di burro a pezzi
150 g
uova
2
di farina tipo 00
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 91.8 mg

Protein 6.5 g

Calories 1994.3 kJ / 476.7 kcal

Fat 27.1 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 55 g

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