Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4.7 21 ratings

Prep. 10 min

Total 4 h 45 min

6 portions

Ingredients

de sucre et un peu plus pour saupoudrer
45 g
jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
6
de crème à cuisson, 30-40% M.G.
400 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé
de sel
1 pincée
d'eau
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 58.9 mg

Protein 3.5 g

Calories 1259.5 kJ / 301 kcal

Fat 28.1 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 16.5 g

Carbohydrates 9.5 g

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