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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza végétarienne
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
4 portions
Ingredients
La pâte à pizza
-
30 g d'huile d'olive vierge extra et un peu pour le grand saladier
-
220 g d'eau température ambiante
-
1 c. à thé de sucre en poudre
-
2 c. à thé levure boulangère sèche, (8 g)20 g de levure fraîche émiettée
-
400 g de farine à pain
-
1 c. à thé de sel
La garniture
-
100 g de poivron jaune coupé en quartiers
-
100 g de poivron rouge coupé en quartiers
-
80 g de champignons de Paris frais pied retiré (environ 5-6 champignons)
-
120 g d'oignon rouge coupé en deux verticalement (1 petit oignon)
-
100 g de courgette non épluchée et extrémités coupées (environ ½ courgette)
-
200 g de tomates concassées en conserve
-
200 g de fromage râpé, pour pizza200 g de mozzarella râpée
-
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
696.5 mg
Protein
23.8 g
Calories
2496.5 kJ /
595.8 kcal
Fat
20 g
Fibre
8.2 g
Saturated Fat
8.5 g
Carbohydrates
74.3 g
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