Torta di mele della nonna

Torta di mele della nonna

4.1 10 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 fette

Ingredients

Pasta frolla

di zucchero
100 g
di burro a pezzi
200 g
di farina tipo 00
370 g
uovo
1
di sale
2 pizzichi
di estratto di vaniglia naturale
½ cucchiaino

Mele

di mele sbucciate, senza semi, a metà
1000 g
di succo di limone, spremuto fresco
2 cucchiai
di zucchero
30 g
di succo di limone, spremuto fresco
20 g
di amido di mais (maizena)
30 g
di cannella in polvere
2 pizzichi
di noce moscata in polvere
½ cucchiaino
di uvetta ammollata nel tè Earl grey o nel succo di mela e poi scolata
100 g

Terminare la preparazione

tuorlo d'uovo
1
di zucchero
1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 88.9 mg

Protein 7.1 g

Calories 2279.7 kJ / 544.9 kcal

Fat 22.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 13.4 g

Carbohydrates 82.6 g

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