Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pannacotta façon cappuccino
Prep. 20 min
Total 4 h 30 min
4 portions
Ingredients
Réalisation de la pannacotta
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g chacune), et un récipient d’eau froide2 ½
-
de crème liquide entière250 g
-
de lait250 g
-
de sucre en poudre70 g
-
de café instantané10 - 15 g
Réalisation de la chantilly au mascarpone
-
de crème liquide 35% m.g. très froide130 g
-
de mascarpone froid65 g
-
de sucre glace20 g
-
cacao en poudre pour la décoration
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
4 g
Calories
1669 kJ /
386 kcal
Fat
30 g
Carbohydrates
28 g
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