Trifle d'été à la ricotta et aux baies

Name: Trifle d'été à la ricotta et aux baies
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 90 - 120 g de sucre; 10 g de zeste de citron râpé; 250 g de ricotta; 100 g de yaourt nature; 400 g de lait; 80 g de grains de millet; 1 c. à café d'extrait naturel de vanille; 300 g mélange de baies fraîches

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Prep. 10 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

de sucre
90 - 120 g
de zeste de citron râpé jaune, parties blanches retirées, en morceaux, et un peu plus pour décorer
10 g
de ricotta fraîche
250 g
de yaourt nature
100 g
de lait
400 g
de grains de millet
80 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à café
1 c. à café de sucre vanillé
mélange de baies fraîches
300 g
des feuilles de menthe fraîche (optional) pour décorer