Baklava végan

Baklava végan

5.0 1 rating

Prep. 45 min

Total 2 h 40 min

25 morceaux

Ingredients

de pistaches décortiquées, non salées
200 g
de sucre
200 g
de noix décortiquées
150 g
de cannelle en poudre et un peu plus pour le sirop
1 c. à café
d'huile d'olive
200 g
de pâte filo (± 8 feuilles, chacune de 33 x 46 cm)
350 g
d'eau
150 g
de sirop d'érable
100 g
de zeste d'orange râpé (d'1 orange)
1 c. à soupe
d'eau de rose
2 c. à café
de jus de citron
2 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 68.8 mg

Protein 3.6 g

Calories 1002 kJ / 239.5 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 21.5 g

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