Brownies variegati ai due cioccolati

Brownies variegati ai due cioccolati

4.5 10 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

16 pezzi

Ingredients

Impasto nero

cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
150 g
di burro a pezzi
110 g
zucchero
200 g
uova
3
di cacao amaro in polvere
20 g
di sale
1 pizzico
di farina tipo 00
100 g
di acqua
1000 g

Variegatura al cioccolato bianco

di cioccolato bianco a pezzi
100 g
di panna (min. 30% di grassi)
60 g
di formaggio fresco spalmabile
200 g
uovo
1
di vaniglia burbon in polvere
½ cucchiaino
zucchero
50 g
di farina tipo 00
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 130.7 mg

Protein 5 g

Calories 1216.6 kJ / 290.8 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 30.8 g

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