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Fagottini di agnello speziati
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
18 pezzi
Ingredients
-
spicchi di aglio3
-
di cipolla rossa in quarti100 g
-
olio extravergine di oliva10 g
-
di carne trita d'agnello500 g
-
di concentrato di pomodoro2 cucchiai
-
di sciroppo di melograno2 cucchiaini
-
di cannella in polvere1 cucchiaino
-
di cumino in polvere1 ½ cucchiaino
-
di coriandolo in polvere1 ½ cucchiaino
-
di peperoncino rosso secco a piacere1 - 1 ½ cucchiaino
-
di sale marino1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di pinoli, tostati30 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate6 rametti
-
di pasta fillo6 fogli
-
di burro fuso3 cucchiai
-
di semi di sesamo2 cucchiai
-
di yogurt naturale300 g
-
di coriandolo fresco tritato1 cucchiaio
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
189 mg
Protein
8 g
Calories
616 kJ /
147 kcal
Fat
7 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
12 g
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