Sauce tomate aux noisettes

Sauce tomate aux noisettes

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Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux
40 g
de noisettes (ou noix, amandes ou mélange de fruits à coque)
150 g
d'herbes de Provence déshydratées
3 c. à soupe
gousses d'ail
2
de poireau coupé en morceaux (3 cm)
150 g
d'huile d'olive
50 g
d'eau
100 g
de tomates entières pelées au jus
800 g
de concentré de tomate
1 c. à soupe
de basilic frais et 10 feuilles pour la finition
15 g
de sucre
2 pincées
de poivre noir moulu
2 pincées
de bouillon de légumes
1 cube

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 385.5 mg

Protein 11.4 g

Calories 1887.2 kJ / 451.1 kcal

Fat 38.8 g

Fibre 9.5 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 21.4 g

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