Pommes sur sablés à la réglisse

Pommes sur sablés à la réglisse

4.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h 40 min

8 portions

Ingredients

La compote à la réglisse

de bonbons à la réglisse type Stoptou (10 env.)
30 g
de pommes coupées en huit (3 pommes env.)
400 g
de sucre en poudre
60 g
d'eau (dont 5 g froids)
15 g
d'agar-agar
1 sachet

Les sablés à la réglisse

de bonbons à la réglisse type Stoptou (3 env.)
10 g
de farine de blé
65 g
de sucre en poudre
20 g
de levure chimique (¼ de sachet)
½ c. à café
de beurre demi-sel coupé en morceaux
40 g
jaune d'œuf
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 96 mg

Protein 1.6 g

Calories 654.6 kJ / 156 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 25.3 g

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