Torta di mele con meringata e crumble (vegan)

Torta di mele con meringata e crumble (vegan)

2.9 8 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

20 porzioni

Ingredients

Frolla all'olio vegan

di mandorle pelate
65 g
zucchero
80 g
di farina tipo 00
460 g
di olio di oliva
40 g
di acqua fredda
210 g
di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino
di sale
2 - 3 pizzichi

Ripieno alle mele, meringa veg e crumble

di mela, qualsiasi tipo pulite e sbucciate, in quarti
1400 g
di cannella in polvere
1 cucchiaio
di succo di limone, spremuto fresco
2 cucchiai
di amido di mais (maizena)
1 cucchiaio
di acquafaba
150 g
zucchero
130 g
di aceto di mele
¼ di cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 29.9 mg

Protein 3.7 g

Calories 863.1 kJ / 206.3 kcal

Fat 4.1 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 40.2 g

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