Gelato al cioccolato

Gelato al cioccolato

4.1 12 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h

8 porzioni

Ingredients

di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
100 g
di cacao in polvere
50 g
di latte intero
400 g
di panna, min. 30% di grassi
200 g
di zucchero
150 g
tuorli
4
di sale (optional)
1 pizzico

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6 g

Calories 1291 kJ / 309 kcal

Fat 19 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 27 g

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