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New York cheesecake
Prep. 20 min
Total 6 h 30 min
12 fette
Ingredients
Base
-
di burro a pezzi e più un po' per ungere120 g
-
di biscotti secchi tipo Digestive250 g
-
di zucchero30 g
Coulis di frutti di bosco
-
di frutti di bosco misti, freschi200 g
-
di zucchero80 g
-
di succo di limone, spremuto fresco20 g
Crema al formaggio
-
di formaggio fresco spalmabile750 g
-
di panna, min. 30% di grassi120 g
-
di zucchero220 g
-
stecca di vaniglia i semini1
-
uova3
-
tuorlo d'uovo1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 fetta
Protein
9.4 g
Calories
2214.7 kJ /
529.3 kcal
Fat
34.7 g
Fibre
1.4 g
Carbohydrates
47.8 g
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