Crema de chícharo y jamón crocante

Crema de chícharo y jamón crocante

4.3 3 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

de jamón cocido de cerdo o de pavo, en rebanadas
50 g
de cebolla en trozos
80 g
de mantequilla sin sal
30 g
de chícharos congelados, descongelados
500 g
de agua
500 g
de concentrado de caldo de verdura
1 cda
de sal, o al gusto
½ cdita
de pimienta negra molida, o al gusto
¼ cdita
de hojas de menta frescas
10 g
de brotes
10 g
de miel de abeja
20 g
de crema ácida o fresca
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 306.6 mg

Protein 6.6 g

Calories 694.6 kJ / 166 kcal

Fat 8.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 17.1 g

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