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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Estofado holandés en Cocción lenta TM6
Prep. 10 min
Total 4 h 30 min
4 porciones
Ingredients
-
de aceite vegetal40 g
-
de carne de res para estofados en cubos (4 cm)250 g
-
de cebolla blanca en trozos50 g
-
de carne de res para estofados250 g
-
de cebolla blanca50 g
-
de zanahoria pelada, en cubos (2 cm)150 g
-
de apio en rebanadas (1 cm)90
-
de harina de trigo30 g
-
de vino tinto200 g
-
de sal1 cdita
-
de pimienta negra molida½ cdita
-
de hojas de tomillo fresco5 g
-
hojas de laurel frescas2
-
de concentrado de caldo de res1 cdita
-
de agua450 g
-
de puré de jitomate30 g
-
de vinagre de vino blanco20 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
1799.6 mg
Protein
22.2 g
Calories
2150 kJ /
513.9 kcal
Fat
23.2 g
Fibre
16.9 g
Saturated Fat
4.2 g
Carbohydrates
46.1 g
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