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Pane semplice
Prep. 20 min
Total 4 h
1 pezzo
Ingredients
-
di acqua (di cui 400 g fredda)1950 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di miele10 g
-
di farina manitoba500 g
-
di farina di segale integrale + q.b.100 g
-
di sale10 g
-
di succo di limone30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
64 g
Calories
8901 kJ /
2126 kcal
Fat
7 g
Fibre
28.9 g
Carbohydrates
431 g
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