Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ma'amoul
Prep. 25 min
Total 2 h
45 pezzi
Ingredients
Impasto
-
zucchero150 g
-
di burro a pezzi250 g
-
di farina tipo 00 (con circa il 10% di contenuto proteico) + q.b.380 g
-
di semola rimacinata di grano duro120 g
-
40 g di acqua di fiori d'aranciodi acqua di rose40 g
Ripieno ai datteri
-
di datteri denocciolati80 g
-
di burro20 g
-
di cannella in polvere½ cucchiaino
-
½ cucchiaino di acqua di fiori d'aranciodi acqua di rose½ cucchiaino
Ripieno al pistacchio
-
di pistacchi al naturale sgusciati80 g
-
di miele20 g
-
1 cucchiaino di acqua di fiori d'aranciodi acqua di rose1 cucchiaio
Ripieno di noci
-
di gherigli di noci80 g
-
di miele20 g
-
di cardamomo in polvere½ cucchiaino
-
1 cucchiaio di acqua di fiori d'aranciodi acqua di rose1 cucchiaio
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
1.1 mg
Protein
1.9 g
Calories
525.7 kJ /
125.6 kcal
Fat
7 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
3.3 g
Carbohydrates
14.6 g
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