Torta di albumi al cioccolato

Name: Torta di albumi al cioccolato
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 fette
Ingredients: 8 albumi; 1 pizzico di sale; 200 g cioccolato fondente; 100 g di burro; 100 g zucchero; 40 g di zucchero vanigliato, fatto in casa; 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 10 g di cacao in polvere; 160 g farina; zucchero a velo

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Prep. 15 min

Total 50 min

10 fette

Ingredients

albumi
8
di sale
1 pizzico
cioccolato fondente a pezzi
200 g
di burro morbido, a pezzi
100 g
zucchero
100 g
di zucchero vanigliato, fatto in casa
40 g
1 bustina di zucchero vanigliato, (circa 8 g)
di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino
di cacao in polvere
10 g
farina
160 g
zucchero a velo q.b. per decorare