Grissini al formaggio con pesto di verdure

Grissini al formaggio con pesto di verdure

4.3 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

14 pezzi

Ingredients

Grissini

di Gruviera a pezzi
100 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g
di acqua
600 g
di lievito di birra fresco
10 g
7 g di lievito di birra disidratato
di farina di farro + q.b.
200 g
di olio di oliva
10 g
tuorlo d'uovo
1
di semi di cumino
1 cucchiaio colmo
di sale
½ cucchiaino

Pesto di verdure

di Parmigiano Reggiano, a pezzi
80 g
di foglie di carote (3-4 cm)
50 g
50 g di friarielli, a pezzi (3-4 cm)
di dragoncello fresco le foglie
25 g
spicchi di aglio
2
di mandorle
80 g
di olio di oliva
150 g
di sale regolare a piacere
1 - 2 pizzichi
di pepe macinato regolare a piacere
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 136.6 mg

Protein 8.5 g

Calories 1041.8 kJ / 249 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Girelle di sfoglia con spinaci e Feta

1小时 10 分钟

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3小时 20 分钟

Crackers all'olio extravergine di oliva

3小时

Lingue croccanti

45 分钟

Crackers al rosmarino

3小时

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 分钟

Taralli con farina di mandorle, rosmarino e olive

1小时 40 分钟

Crackers di mais

3小时

Pane a strati con pesto al basilico

2小时 30 分钟

Anacardi speziati

30 分钟

Frittelle di fiori di zucca

2小时 30 分钟

Soffici barrette di muesli

55 分钟

Show all