Skip to main content Search
Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti
4.5 29 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Le sorbet à l'ananas
  • de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
    60 - 100 g
  • citron vert non traité (zeste et jus)
    1
  • d'ananas frais coupé en quartiers et préalablement surgelé
    500 g
  • blanc d'œuf (optional)
    1
L'ananas rôti
  • de beurre clarifié
    20 g
  • d'ananas frais coupé en morceaux (3,5 cm)
    400 g
  • de sucre en poudre
    30 g
La chantilly citronnée
  • de sucre en poudre
    50 g
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • de crème liquide 30-40% m.g. très froide
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 31.5 mg
Protein 2.5 g
Calories 1617.7 kJ / 386.3 kcal
Fat 19.3 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 13.3 g
Carbohydrates 48.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100 % Fruits 14 Recipes
France
Coupes glacées 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sorbet aux fruits (Découverte)

4.9(881)

10 分钟

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8(663)

16小时

Sorbet aux fruits

4.9(566)

10 分钟

Profiteroles

4.8(565)

2小时 15 分钟

Soupe de fraise à la menthe

4.9(391)

15 分钟

Sorbet à la fraise

4.9(370)

12小时

Glace au chocolat

4.8(333)

12小时

Sorbet aux fruits (Simplicité)

4.9(288)

10 分钟

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

4.8(272)

12小时 30 分钟

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

4.8(216)

36小时

Glace aux fruits

4.8(207)

5 分钟

Amandes sucrées à la cannelle

4.9(193)

25 分钟

 Show all