Eggs Benedict (Cuoci uova)

Eggs Benedict (Cuoci uova)

3.4 21 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porzioni

Ingredients

Uova

uova fredde di frigorifero
6
di acqua
1000 g

Salsa olandese

di acqua
10 g
di succo di limone spremuto fresco
20 g
di burro a pezzi + q.b.
175 g
tuorli d'uovo
4
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico
fette di bacon
12
English muffins tagliati a metà
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 378.6 mg

Protein 10.7 g

Calories 1645.7 kJ / 393.3 kcal

Fat 32.5 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 17.5 g

Carbohydrates 14.3 g

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