Ananas fraise melba

Ananas fraise melba

4.9 9 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
130 g
blanc d'œuf
1
d'ananas frais préalablement congelés en morceaux
400 g
de fraises fraîches
500 g
de crème liquide 30-40% m.g. très froide
250 g
de mascarpone très froid
50 g
gousse de vanille égrainée
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 45.8 mg

Protein 4.3 g

Calories 2010.3 kJ / 479.8 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 17.8 g

Carbohydrates 54.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Coupes glacées 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sorbet aux fruits (Découverte)

Sorbet aux fruits (Découverte)

10 min

Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

16 h

Profiteroles

Profiteroles

2 h 15 min

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 min

Soupe de fraise à la menthe

Soupe de fraise à la menthe

15 min

Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise

12 h

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12 h

Sorbet aux fruits (Simplicité)

Sorbet aux fruits (Simplicité)

10 min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12 h 30 min

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36 h

Glace aux fruits

Glace aux fruits

5 min

Crème glacée mascarpone

Crème glacée mascarpone

5 h

Show all