Gâteau au caramel

Gâteau au caramel

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Prep. 35 min

Total 3 h 50 min

12 parts

Ingredients

La sauce au caramel

de sucre
250 g
de crème liquide 35% m.g.
200 g
d'eau
1030 g
de jus de citron
1 c. à café
de beurre (si possible en un seul morceau)
30 g
de vinaigre
1 c. à soupe

Le biscuit

du beurre pour le moule
de farine de blé pour le moule
œufs
3
de sucre
80 g
de lait
120 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à café
de levure chimique (1 sachet)
11 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 174.3 mg

Protein 4.4 g

Calories 1485.1 kJ / 358.7 kcal

Fat 19.4 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 11.7 g

Carbohydrates 40.8 g

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