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Cheesecake meringata

Cheesecake meringata
3.9 19 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 30 min
24 pezzi
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Ingredients

  • zucchero
    100 g
Base
  • di burro a pezzi + q.b.
    125 g
  • zucchero
    30 g
  • uovo
    1
  • tuorlo
    1
  • di farina tipo 00 + q.b.
    250 g
  • di lievito in polvere per dolci
    1 cucchiaino
Crema
  • uova
    5
  • di quark a pezzi
    1000 g
    1000 g di ricotta, ben scolata
  • zucchero
    250 g
  • di preparato per budino alla vaniglia o alla crema, senza zucchero
    80 g
  • di latte intero
    650 g
  • olio di semi di girasole
    120 g
  • sale
    1 pizzico

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 10.3 g
Calories 1021 kJ / 244 kcal
Fat 12 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 23.9 g

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