Victoria sponge fragole e limone

Victoria sponge fragole e limone

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Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

10 fette

Ingredients

Pan di Spagna

stecca di vaniglia i semini estratti
½
di farina tipo 00
170 g
di bicarbonato di sodio
3 g
di burro a temperatura ambiente, a pezzi + q.b.
170 g
di zucchero
170 g
uovo
3
di lievito in polvere per dolci
8 g

Farcitura

di zucchero
240 g
di succo di limone spremuto fresco e filtrato
120 g
di burro a pezzi
120 g
uova medie (circa 53-63 g l'una)
3
di panna vegetale zuccherata
200 g

Terminare la preparazione

di fragole
500 g
limoncello q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 45.4 mg

Protein 7.3 g

Calories 2115.2 kJ / 505.5 kcal

Fat 28 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 15.1 g

Carbohydrates 60 g

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