Curry katsu de tofu vegano

Curry katsu de tofu vegano

3.4 7 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

500 g de tofu firme
910 g de agua
70 g de harina de trigo
1 ½ cdita de sal
220 g de arroz para sushi
1 diente de ajo pelado
15 g de jengibre pelado y en rebanadas (2 mm)
85 g de manzana en trozos
150 g de zanahoria en rebanadas (0,5 cm)
100 g de cebolla blanca en octavos
30 g de aceite vegetal
3 cditas de curry en polvo
1 cdita de garam masala
50 g de catsup
2 cda de salsa de soya
20 g de salsa de soya obscura, sin gluten (optional)
2 cdas de azúcar morena
aceite vegetal para freír
200 g de panko

200 g de pan molido
hojas de cilantro, frescas para decorar
semillas de ajonjolí para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 992.8 mg

Protein 34 g

Calories 3394.3 kJ / 811.3 kcal

Fat 22.9 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 117.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX V 16 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Lasaña vegetariana

1小时

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 分钟

Tinga de col

35 分钟

Caldo Campesino

40 分钟

Estofado Africano occidental de maní

50 分钟

Hamburguesas

45 分钟

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 分钟

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55 分钟

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 分钟

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 分钟

Tostadas

25 分钟

Bowl de atún y aguacate

50 分钟

Show all