Galette des rois aux poires et aux raisins

Galette des rois aux poires et aux raisins

4.8 6 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
6 parts

Ingredients

  • de poire épluchées, en petits dés
    450 g
  • de beurre en morceaux
    50 g
  • de sucre
    80 g
  • de raisins secs sultanines
    50 g
  • d'alcool de poire
    5 g
  • gousse de vanille de petite taille, les graines seulement
    1
  • d'amandes en poudre
    75 g
  • de pâte feuilletée
    500 g
  • jaune d'œuf
    1

Difficulty

medium


Nutrition per 1 part

Protein 7 g
Calories 2651 kJ / 638 kcal
Fat 55 g
Carbohydrates 42 g

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